À l’origine du concept India Rosa, il y a la famille Sandhu, établie au Québec et active dans la restauration depuis près de 40 ans.
Menée de main de maître par le père Ajmer Sandhu, la famille Sandhu à lancé et opéré avec succès plusieurs commerces avant de confier les rênes à une nouvelle génération pour la création d’un nouveau concept: India Rosa.
“India Rosa, c’est notre histoire car nous avons grandi ici, à Montréal. Cette ville est inscrite dans nos gènes, elle fait partie de notre ADN. Nous voulions créer un restaurant indien unique qui incarne la modernité et la festivité de Montréal qui nous habite. Et en discutant avec notre père, nous avons réalisé qu’il partageait notre vision. Ainsi, c’est sous la férule rassurante de notre père qui compte plusieurs projets à son actif que l’aventure India Rosa a débuté.
Avec le recul, nous réalisons aujourd’hui que nous étions tous les trois animés du profond désir d’exprimer notre Montréalité, que nous étions rendus là.” – Hapi & Goppy
India Rosa, Resto Bar indien, se démarque nettement dans le paysage de la restauration indienne avec des décors somptueux, modernes et franchement branchés qui ont fait sa réputation.
India Rosa réinvente littéralement la façon de servir et de présenter la cuisine indienne au Québec. Ainsi, en sus des plats traditionnels indiens que l’on partage, India Rosa introduit les tapas indiennes que l’on sert en entrées ou comme plat principal.
Et puis, India Rosa rehausse l’originalité du concept avec des cocktails signature d’inspiration indienne plus créatifs les uns que les autres et une animation électrisante avec Live DJ les jeudis, vendredis et samedis soirs.
Il faut le mentionner, l’amalgame “Tapas & Cocktails’ connaît un tel succès auprès de notre clientèle qu’il est devenu d’une certaine façon, la signature India Rosa.
Pour couronner l’expérience India Rosa en beauté, nous servons aussi les weekends un brunch fusion qui marie harmonieusement les saveurs indiennes aux plats brunch typiques.
Devant le franc succès du concept India Rosa auprès des Montréalais et fort de l’expérience acquise dans la mise en place et l’opération de ses deux restos bars, la famille Sandhu considère que son modèle d’affaires est arrivé à maturité et elle est maintenant prête à partager son savoir-faire et sa réussite avec des partenaires de choix.
1241 av. Mont-Royal est, Montréal, Québec, H2J 1Y2
+1 (514) 543-1880
1050 rue Wellington, Montréal, Québec, H3C 0M1
+1 (514) 360-3236
INDIA ROSA - Une réalisation de la famille SANDHU
Samedi et Dimanche : 10h00 à 15h00 N.B. Aucune commande à emporter pour le Brunch
India Rosa vous accueille avec une variété de Tapas indiens, Cocktails exotiques, Assiettes à partager et maintenant un Brunch fusion; le tout servi dans une ambiance Chic ‘n Chill.
RÉSERVATION - Réservez dès maintenant et profitez d'une magnifique soirée teintée d'exotisme et de délices... 😉