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1241 av. Mont-Royal est Dimanche au Jeudi : 11h00 à 23h00 | Vendredi et Samedi : Fermeture à 00h00 | Brunch - Samedi et Dimanche : 10h00 à 15h00 +1 (514) 543-1880

NotreHistoire

L'Histoiredu India Rosa

L'Histoire du India Rosa, un nouveau concept signé famille Sandhu

Après le Restaurant Sandhu et le Guru Bistro Indien, voici l’India Rosa!

L’histoire du India Rosa, c’est notre histoire car mon frère et moi avons grandi ici, sur le Plateau. Ce quartier est inscrit dans nos gènes, il fait partie de notre ADN. Nous voulions créer un restaurant indien unique qui incarne la modernité et la festivité du Plateau qui nous habite. Et en discutant avec notre père, nous avons réalisé qu’il partageait notre vision. Ainsi, c’est sous la férule rassurante de notre père qui compte plusieurs projets à son actif que l’aventure India Rosa a débuté.

Mais encore fallait-il trouver les bons partenaires, ce que nous avons trouvé avec l’équipe du studio Rübik Design et Portret qui ont su amalgamer dans une symbiose parfaitement exécutée, un décor contemporain chaleureux avec une fine touche indie pour créer une ambiance « Chic ‘n Chill ».

Avec le recul, nous réalisons aujourd’hui que nous étions tous les trois animés du profond désir d’exprimer notre Montréalité, que nous étions rendus là.
– Hapi Sandhu

Découvrez notre Menu principal Cuisine indienne


 
 

Expérienceculinaire unique

FORMULE TAPAS & COCKTAILS OU ASSIETTES À PARTAGER
Dès le départ, nous avons voulu une offre culinaire néo-indienne à nulle autre pareille à Montréal. Nous voulions recréer la tradition familiale de partage de la cuisine indienne en Inde et lui ajouter une touche festive pour honorer une tradition chère aux Montréalais, le 5@7.

Nous avons donc créé deux formules de cuisine indienne. Une formule « Tapas & Cocktails » avec 18 tapas indiens dont plusieurs tapas végétariens, accompagnés de notre carte de 40 cocktails originaux d’inspiration indienne, gracieuseté de notre Chef-Mixologue et Directeur général, Fidel M Vasquez.

Et une formule « Assiettes à partager » pour nos plats indiens principaux que vous pouvez servir à volonté dans des assiettes individuelles, selon vos goûts et votre appétit.

Découvrez notre Menu Tapas


 
 
  • INDIA ROSA: CHIC RESTO BAR INDIEN AVEC DE DÉLICIEUX COCKTAILS ET TAPAS (PLATEAU)
    Turquoise Blog
    Turquoise Blog
  • Ce nouveau resto indien rose est le nouvel endroit où se «dater» sur le plateau
    Journal de Montréal
    Journal de Montréal
  • India Rosa se démarque avec son superbe décor qui marie harmonieusement tradition et modernité et ses magnifiques cocktails exotiques… et spectaculaires!
    La Presse +
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Unetradition

de chefs, de père en fils

La famille Sandhu est à l’œuvre sur le Plateau depuis plus de 35 ans

Installée au Québec depuis plus de 35 ans, la famille Sandhu emploie maintenant plus de 100 personnes au sein de plusieurs commerces;

ainsi, on peut dire qu’elle a apporté une belle contribution à l’essor de Montréal, et plus particulièrement du Plateau.

Aujourd’hui, la famille Sandhu planche sur de nouveaux projets et les deux fils Goppy et Happy poursuivent la vocation culinaire de leur père.

Bref, on ne saurait citer plus bel exemple d’intégration culturelle réussie.