1241 av. Mont-Royal est Dimanche au Jeudi : 11h00 à 21h00 | Vendredi et Samedi : 11h00 à 21h00 | Brunch - Samedi et Dimanche : fermé présentement +1 (514) 543-1880

Cocktails

40 Cocktails Signature d’inspiration indienne,

Fidel M Vasquez et son équipe d’Alchimistes

vous invite à découvrir leur univers  !

Vous découvrirez aussi 20 Gin & Tonic, des Vins de marque réputée,

des Sangrias et Bières, des Spiritueux ainsi qu’une bonne variété de Whiskeys et Scotchs 

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NOUS SOMMES FIERS DE FAIRE NOTRE PART POUR NOTRE PLANÈTE,
CHEZ INDIA ROSA, NOUS UTILISONS DES PAILLES BIODÉGRADABLES

 
 
Cocktail PISCO PUNCH chez India Rosa

Cocktails TIKI Style

Faiblesse du ROSA 14,50
Pisco Peruvien Demonio de los Andes, Apricot Brandy, sirop de noix de coco, jus de lime, jus de pamplemousse rose et goyave, Ginger Ale
Le Sandhu 14,50
Tequila 1800 Blanco, Liqueur de Bargamotte, Limoncello,, feuilles de Basilic Thaï, jus de citron, sirop pamplemousse rose, jus d’ananas et pamplemousse rose, Amers de Piment Thai Infusions
GURU 14,50
Absolut Vodka, Malibu Coconut, Galliano, jus de citron, sirop simple, purée de fruit de la passion et pêches, Prosecco, poudre de noix de coco
Bohemia 14,50
Havana Club Anejo Reserva Rhum Brun, Chic Choc Rhum Épicé, Malibu Coconut, Cointreau, sirop d’Orgeat, jus de lime et d’ananas, purée de Fruit de la Passion, Amers d’Ananas Infusions
Aaliyah 14,50
Havana Club Anejo Reserva Rhum Brun, Malibu Coconut, Liqueur de Banane, Amernoir, purée de mangue, sirop simple, jus d’ananas et lime, Amer d’Ananas Infusions

Old Fashioned



Amaretto Noir Sour 14,50
Amaretto Miele, Amernoir, jus de citron, sirop simple, blanc d’oeuf, Amers Botanical Infusions, charbon activé
Black Pearl 13,50
Chic Choc Rhum Épicé, Malibu Coconut, sirop simple, jus de lime, bleuets et mûres, Amers à l’Ananas Infusions
Mezcaloni 16,50
Mezcal Convite Esencial, Amaro Rhubarbe, Amer Amer, Amers de Rhubarbe Infusions
Pisco Sour Violette 14,50
Pisco Peruvien Demonio de los Andes, liqueur de Violette, jus de lime, sirop simple, blanc d’oeuf, Amers Aromatiques Infusions
Mumbai 13,50
Gin Beefeater, Liqueur de Chinotto, sirop simple, jus de lime, jus de pomme grenade, Amers Botaniques et Cerises Vanilla Infusions
Elixir du Rosa 14,50
Gin Romeo’s, Lillet Blanc, sirop de cardamome verte, jus de citron, feuilles de coriandre, Amers de Céleri Infusions
Amrut's Old Fashioned 16,50
Amrut Single Malt Indien, sirop de gingembre et feuilles de Curry, Amers Aromatiques et d’Orange Infusions, pelure d’orange et cannelle brûlée
India Rosa Boulevardier 16,50
Amrut Single Malt Indien, Kayak 23 Vermouth Rouge, Campari, jus de pamplemousse rose, Amers de Chocolat et Pamplemousse Infusions
Maharadja 14,50
Chivas Regal 12 ans, Drambuie, sirop de gingembre et feuilles de Curry, jus de citron, blanc d’oeuf, sucre caramélisé à l’orange et Amers Piment Thaï Infusions
Avatar 13,50
Gin Beefeater, Chambord, sirop simple, jus de lime, Basilic Thaï, purée de framboises, jus de lime et ananas

 
 

Chef-MixologueFidel Vasquez

Coupettes



Dirty Peaky Blinder 18,50
Gin Monkey 47, Vodka Pomodoro, Lillet Blanc, Amers de Citron Infusions, perles d’huile d’olive au safran et piment fort, olive au fromage bleu
Butterfly Aviation 14,50
Gin Bleu Royal, Marraschino Cherry Liqueur, Liqueur de Violette, jus de citron, sirop simple, Dash Buttherfly Pea Flower Bitters, jet d'Absinthe
Hemingway Dirty Daiquiri 15,50
Rhum Agricole Trois-Rivières, Marraschino Cherry Liqueur, Chartreuse Verte, sirop de simple, jus de citron, jus de pamplemousse, Amers Botaniques
Essence de Chakra 14,50
Vodka Pomodoro, St Germain Liqueur, Chakra Juice, jus de citron, jus d’ananas, Spray Absinthe, fleurs comestibles, feuilles de menthe
Mango Breeze 15,50
Tequila 1800 Silver, Mezcal Convite Esencial, Liqueur de Pino Mugo, sirop d’agave, jus de lime, purée de mangue, jus d’orange, feuilles de menthe
Spritz du Rosa 15,50
Vodka Ketel One, Amer Amer, St- Germain, jus de citron, sirop simple, purée de fraises, Prosecco, Amer de Pamplemousse Infusions
Espresso Martini à la Rosa 14,50
Vodka Ketel One, Galliano, Huatulco Liqueur de Café, sirop d’agave, jus de lime, espresso, Amers Aromatiques Infusions
Gingertini 14,50
Pisco Demonio de los Andes, Sake, Domaine de Canton, gingembre, concombre, jus de citron, sirop simple, Amers de Celeri Infusions, menthe
Indian Summer 13,50
Ungava Gin, Chartreuse Jaune, jus de citron, sirop de Chai Masala, brume d’eau de rose, Amers Botaniques Infusions
El Madras 14,50
Tequila 1800 Silver, Mezcal Convite Esencial, Liqueur de Bergamote, sirop d’agave, jus de lime, Amers d’Ananas et Pamplemousse Infusions
Karma 14,50
Gin Tanqueray Sevilla, Amermelade, Liqueur de Chinotto, jus de citron, sirop simple, Amers Botaniques Infusions
Chai Masala 14,50
Bulleit Bourbon, Frangelico, Galliano, sirop de Chai Masala, lait évaporé, noix de muscade et cannelle en poudre, Amers de Chocolat et Orange Infusions
Mademoiselle Rosa 13,50
Vodka Absolut, Galliano, jus de lime, sirop de romarin, jus de pamplemousse rose, Amers Botaniques Infusions

L'Artdu Cocktail

High Ball



Chakras Bloody 14,50
Vodka Pomodoro, Gin Romeo’s, Bloody Kick Sauce, jus de Chakra, tour Thaï
Phalira 14,50
Vodka Ketel One, St-Germain, Belle de Brillet, Liqueur de Violette, jus de citron, sirop simple, concombre, feuilles de menthe, Amers de Gingembre Infusions
Jijivisha 14,50
Chic Choc Rhum Épicé, Liqueur de Gingembre, jus de citron, sirop de feuilles de Curry et gingembre, purée de mangue, jus de carottes, Amers de Citron Infusions, tour de sel et poivre
Pisco Punch 13,50
Pisco Peruvien Demonio de los Andes, Galliano, sirop simple, jus de lime, jus d’ananas, Amers d’Ananas Infusions
Mex Bloody 14,50
Tequila 1800 Silver, Mezcal Convite Esencial, jus d’olive, jus de lime, sauce Worschestershire, Tabasco Chipotle, Clamato, Rim Ceasar BBQ, Amers de Céleri et Gingembre Infusions, Papadum
Nirvana 13,50
Chic Choc Rhum Épicé, Havana Club 3 ans Rhum Blanc, jus de lime, sirop simple, jus d’orange et goyave, feuilles de menthe
Tashan 13,50
Tequila 1800 Silver, Amermelade, jus de lime, sirop de thym, jus de pomme grenade, Ginger Ale, Amers de Gingembre Infusions
PeachMary Mule 14,50
Absolut Vodka, liqueur de pêches, sirop de romarin, purée de pêches, gingembre, jus de lime, bière de gingembre
Moksha 13,50
Ungava Gin, Kayak 23 Vermouth Rosso, sirop de cardamome verte et romarin, jus de lime, eau tonique, Amers de Gingembre Infusions

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