Brunch

Notre fameux brunch indien est le

fruit d’une collaboration innovatrice

du Passé Composé et du India Rosa

Chefs Arnaud Glay & Inderjit

Our famous Indian Brunch is

the result of an innovative collaboration

of Passé Composé and India Rosa

Nous servons aussi toute la gamme des cafés, thés Camelia et notre fameux thé Chai

Plusieurs items peuvent être commandés à la carte sous la rubrique “À-Côtés”;

pour plus d’information, demandez à votre serveur ou serveuse

N.B. Vous pouvez maintenant réserver pour le Brunch; service de 1h30.

Découvrez toute une gamme de Cocktails Signature d’inspiration indienne

pour accompagner votre Brunch indien !

À la Une

Poulet & Gaufres 22

2 Gaufres Masala avec poulet frit Tandoori, sauce aigrelette Cari & lime, miel épicé, noix de cajou
2 Masala waffles, with Tandoori fried chicken, a sour Curry & lime sauce, spicy honey & cashews

Béné Poulet au Beurre 24

2 oeufs Bénédictine sur pain brioché avec Poulet au beurre, oignons frits et petits pois
2 eggs Benedict on brioche bread with Indian butter chicken, fried onions & green peas

Béné Agneau Cari 25

2 œufs Bénédictine sur pain brioché, agneau au Cari, mini-rabioles & carottes, sauce aigrelette
2 eggs Benedict on brioche bread, Curry lamb, mini turnips & glazed carrots, sour sauce

Béné Malai Kofta 21

2 oeufs Bénédictine sur pain brioché avec sauce Malai Kofta, pistaches, amandes et Kale
2 eggs Benedict on brioche bread with a Malai Kofta sauce, pistachios, almonds and Kale chips

Omelette du Rosa 16

Omelette au fromage Paneer, choux-fleurs, pois chiches; servi avec Kebab d’agneau & sauce Cari
Omelet with Paneer cheese, cauliflower and chickpeas; served with Kebab lamb & Curry sauce

Pain doré du Rosa 15

2 tranches de pain doré panés au Panko, avec fruits, caramel à l’érable, yogourt & sirop d’érable
2 French toasts breaded with Panko, served with fruits, maple caramel, yogurt and maple syrup

Brunch samedi et dimanche - Chicken n Waffles ou POULET et GRAUFRES du India Rosa

Brunch (suite)

Petit Caprice 15

Beignets de Naan frits, avec caramel à l’érable, crème fouettée pralinée & yogourt lime
Fried naan fritters, with maple caramel, praline whipped cream and lime yogurt

Biryani popcorn 21

Riz basmati, poêlée de légumes, oeuf brouillé, crevettes popcorn à l’indienne, pousses de céleri
Basmati rice with fried vegetables, scrambled egg, Indian-style popcorn shrimps & celery shoots

Brunch indien 19

Paratha, oeuf brouillé Masala, patates épicées Jeera, Kebab sauté et yogourt Raita
Paratha, Masala scrambled egg, Jeera spicy potatoes, Sauteed Kebab and Raita yogurt

Biryani végétarien Brunch 19

Riz basmati avec poêlée de légumes variés, oeuf brouillé, chips de Kale et oignons frits
Basmati rice with mixed vegetables, scrambled egg, kale chips and fried onions

Oeufs Chana Masala 17

Pois chiches aux épices indiennes, carottes glacées au miel & oignons frits, pousses de céleri
Indian spiced chickpeas, honey glazed carrots & fried onions, celery sprouts

Brunch Végétarien 15

Salade tiède de légumes racines rôtis & glacés au miel épicé, oeuf poché, yogourt safran & lime
Warm salad of roasted & glazed root veggies with spicy honey, poached egg, saffron & lime yogurt

Brunch

N.B. Vous pouvez maintenant réserver pour le Brunch; service de 1h30.

Découvrez toute une gamme de Cocktails Signature d’inspiration indienne

pour accompagner votre Brunch indien !

À la Une

Poulet & Gaufres 22

Béné Poulet au Beurre 24

Béné Agneau Cari 25

Béné Malai Kofta 21

Omelette du Rosa 16

Pain doré du Rosa 15

Brunch (suite)

Petit Caprice 15

Biryani popcorn 21

Brunch indien 19

Biryani végétarien Brunch 19

Oeufs Chana Masala 17

Brunch Végétarien 15

Cocktails Brunch

Rosamosa 12

Wintermosa 12

Le Québécois 12

Champagne Cocktail 16

Cocktails Brunch

Mimosa 10

Bellini 10

Kir Royal 10

Raspberry Cooler 10

Cafés & Thés

N.B. Vous pouvez maintenant réserver pour le Brunch; service de 1h30.

Nous servons une gamme complète de cafés, thés Camelia

et notre fameux thé Chai ainsi que des Jus & Smoothies.

Demandez la carte à votre serveur ou serveuse;

vous y trouverez plus de 20 cafés et thés

Découvrez notre Menu de Fine cuisine indienne

RÉSERVEZ DÈS MAINTENANT

HEURES D’OUVERTURE RESTO BAR

HEURES D'OUVERTURE BRUNCH