MenuCategories "Brunch"

Saumon Tikka, oeuf poché, compote oignons et poivrons, yogourt coriandre
Chunks of Tikka salmon, poached egg, onion and pepper compote, coriander yogourt

Bagel St-Viateur, saumon mariné, fromage à la crème épices Masala, avocado, salade niçoise
St-Viateur bagel, marinated salmon, Masala spiced cream cheese, avocado, Niçoise salad

Oeuf poché & crevettes Malai sur brioche avec noix de coco, rabiole glacé au miel, cajou, pavot
Poached egg & Malai shrimp on brioche, coconut bark, honey-glazed rabiole, cashew, poppy seed

Yogourt à la noix de coco, ananas caramélisé à l’érable et pistaches, coulis mangue-lime
Coconut yogurt, caramelized pineapple with maple & pistachios, mango & lime coulis

Riz basmati avec poêlée de légumes variés, oeuf brouillé, chips de Kale et oignons frits
Basmati rice with mixed vegetables, scrambled egg, kale chips and fried onions

Pois chiches aux épices indiennes, carottes glacées au miel & oignons frits, pousses de céleri
Indian spiced chickpeas, honey glazed carrots & fried onions, celery sprouts

Salade tiède de légumes racines rôtis & glacés au miel épicé, oeuf poché, yogourt safran & lime
Warm salad of roasted & glazed root veggies with spicy honey, poached egg, saffron & lime yogurt